Beschreibung
Über das Produkt: Entdecken Sie diese Kostbarkeit der Käsewelt – die TRÜFFEL KÄSEPERLE! Sie begeistert mit einer einzigartigen Kombination aus fein-säuerlichem Käse und nussig-vollmundigem Trüffel. Mit einem Trüffelanteil von 15% ist dieser Käse ein wahres Schmankerl für jeden Feinschmecker. In Handarbeit hergestellt aus feinstem Quark entfaltet dieser harte Würzkäse nach einer Reifezeit von drei Monaten sein volles Aroma. Die feine Säure variiert je nach Reifegrad und wird mit zunehmender Reife milder.
Die Verwendungsmöglichkeiten dieser Köstlichkeit sind nahezu unbegrenzt, genau wie beim Parmesan. Verfeinern Sie Pastagerichte, Kartoffelpüree, Risotto oder Rührei mit feinen Käseraspeln. Auch zu Minestrone, Grillgemüse, Fisch, Filetsteak oder Iberico passt dieser Hartkäse hervorragend. Kreieren Sie ein Carpaccio vom Rind oder Kalb, garnieren Sie es mit etwas Rucola und runden Sie es mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem feinen Geschmack unserer TRÜFFEL KÄSEPERLE ab. Oder probieren Sie dieses kulinarische Juwel einfach auf frisch geröstetem Sauerteigbrot und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verführen. Mit diesem besonderen Käse sind Ihrer Fantasie und Ihren Geschmacksknospen keine Grenzen gesetzt!
Mit viel Liebe zum Detail werden die Produkte der Trüffelmanufaktur kreiert und in Offingen an der Donau hergestellt. Dabei unterliegen sie strengen Qualitätskontrollen. Die Mitarbeitenden der Trüffelmanufaktur legen größten Wert darauf, ausschließlich hochwertige und ausgesuchte Zutaten zu verwenden und diese schonend zu verarbeiten ganz ohne Konservierungsstoffe und auch regional. Entdecken Sie die TRÜFFEL KÄSEPERLE und lassen Sie sich verzaubern!
Zum Schluss noch ein Tipp: Einmal geöffnet, kann die Haltbarkeit der TRÜFFEL KÄSEPERLE bis zu einem Jahr verlängert werden, indem sie einfach nach dem Öffnen eingefroren wird. Keine Sorge, denn die verwendeten Gläser sind gefrierstabil.
Artikelgewicht: 0,36 kg
Über die Trüffelmanufaktur: Frische Trüffelfeinkost aus der Trüffelmanufaktur, zwischen Sonne und Nebel unter weiß blauem Himmel liegt das wunderschöne Donautal mit seinen Wäldern inmitten atemberaubender Natur. Im beschaulichen Barockwinkel Bayerisch Schwabens, wo die Mindel auf die Donau trifft, produzieret die Trüffelmanufaktur seit 2008 in sorgfältiger Handarbeit edle und luxuriöse Feinkost für den anspruchsvollen Gourmet.
Die Gründer/innen der Trüffelmanufaktur Susanne Backes und Alexander Keck sammelten bereits viele Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln, deren Verarbeitung und Herstellung. Als studierte Lebensmitteltechnikerin und Fleischermeister sind sie fachlich bestens ausgerüstet. Was gemeinsam zunächst als „feinen Waldpilzhandel“ begonnen hatten, entwickelten die beiden Gründer*innen im Jahr 2008 zum vertrauensvollen Premium-Partner für Trüffelfeinkost.
Zutaten: Speisequark (pasteurisierte Milch, Rahm, Säuerungskulturen, tierisches Lab), 15% Trüffel, Salz, Pfeffer, Aroma, modifizierte Stärke. Durch den Reife- und Trocknungsprozess können sich die Gewichtsanteile innerhalb des Produktes verändern.
Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Nährwerte pro Ø100 Gramm:
– Energie: 2148 kJ / 524 kcal
– Fett: 38 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 25,9 g
– Kohlenhydrate: 16,7 g
– davon Zucker: 2,3 g
– Eiweiß: 27,5 g
– Salz: 2,5 mg
Inverkehrbringer: Die Trüffelmanufaktur, Inh. S. Backes-Keck e.K. – Leonhardstr. 8a – D-89362 Offingen
Die Verwendungsmöglichkeiten dieser Köstlichkeit sind nahezu unbegrenzt, genau wie beim Parmesan. Verfeinern Sie Pastagerichte, Kartoffelpüree, Risotto oder Rührei mit feinen Käseraspeln. Auch zu Minestrone, Grillgemüse, Fisch, Filetsteak oder Iberico passt dieser Hartkäse hervorragend. Kreieren Sie ein Carpaccio vom Rind oder Kalb, garnieren Sie es mit etwas Rucola und runden Sie es mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem feinen Geschmack unserer TRÜFFEL KÄSEPERLE ab. Oder probieren Sie dieses kulinarische Juwel einfach auf frisch geröstetem Sauerteigbrot und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verführen. Mit diesem besonderen Käse sind Ihrer Fantasie und Ihren Geschmacksknospen keine Grenzen gesetzt!
Mit viel Liebe zum Detail werden die Produkte der Trüffelmanufaktur kreiert und in Offingen an der Donau hergestellt. Dabei unterliegen sie strengen Qualitätskontrollen. Die Mitarbeitenden der Trüffelmanufaktur legen größten Wert darauf, ausschließlich hochwertige und ausgesuchte Zutaten zu verwenden und diese schonend zu verarbeiten ganz ohne Konservierungsstoffe und auch regional. Entdecken Sie die TRÜFFEL KÄSEPERLE und lassen Sie sich verzaubern!
Zum Schluss noch ein Tipp: Einmal geöffnet, kann die Haltbarkeit der TRÜFFEL KÄSEPERLE bis zu einem Jahr verlängert werden, indem sie einfach nach dem Öffnen eingefroren wird. Keine Sorge, denn die verwendeten Gläser sind gefrierstabil.
Artikelgewicht: 0,36 kg
Über die Trüffelmanufaktur: Frische Trüffelfeinkost aus der Trüffelmanufaktur, zwischen Sonne und Nebel unter weiß blauem Himmel liegt das wunderschöne Donautal mit seinen Wäldern inmitten atemberaubender Natur. Im beschaulichen Barockwinkel Bayerisch Schwabens, wo die Mindel auf die Donau trifft, produzieret die Trüffelmanufaktur seit 2008 in sorgfältiger Handarbeit edle und luxuriöse Feinkost für den anspruchsvollen Gourmet.
Die Gründer/innen der Trüffelmanufaktur Susanne Backes und Alexander Keck sammelten bereits viele Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln, deren Verarbeitung und Herstellung. Als studierte Lebensmitteltechnikerin und Fleischermeister sind sie fachlich bestens ausgerüstet. Was gemeinsam zunächst als „feinen Waldpilzhandel“ begonnen hatten, entwickelten die beiden Gründer*innen im Jahr 2008 zum vertrauensvollen Premium-Partner für Trüffelfeinkost.
Zutaten: Speisequark (pasteurisierte Milch, Rahm, Säuerungskulturen, tierisches Lab), 15% Trüffel, Salz, Pfeffer, Aroma, modifizierte Stärke. Durch den Reife- und Trocknungsprozess können sich die Gewichtsanteile innerhalb des Produktes verändern.
Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Nährwerte pro Ø100 Gramm:
– Energie: 2148 kJ / 524 kcal
– Fett: 38 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 25,9 g
– Kohlenhydrate: 16,7 g
– davon Zucker: 2,3 g
– Eiweiß: 27,5 g
– Salz: 2,5 mg
Inverkehrbringer: Die Trüffelmanufaktur, Inh. S. Backes-Keck e.K. – Leonhardstr. 8a – D-89362 Offingen
| – Gewicht: 60 g – 15% Trüffelanteil – Ohne Konservierungsstoffe – Mit Liebe kreiert, in Handarbeit gemacht – Käsezubereitung Vollfettstufe mit Trüffel |
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